不要以为越南一年四季烈日炎炎，当地的大叻，由于在海拔1500米的高原，四季如春，年气温平均摄氏18度而已。越南最后一位皇帝在此建了避暑皇宫，同时在山坡上建了全越南第一个高尔夫球场。法国统治时，首先看中这里，视之为世外桃园。
皇宫酒店，已有80年的历史，建在面湖的草坡上，园地一直蔓延到湖边。酒店前的春香湖，是大叻最美丽的一个湖泊，入住这度假胜地，高原美景尽收眼底。酒店弥漫着浓郁的昔日法国风情，这间至今仍由法国最高级酒店管理集团Sofitel所经营的酒店让你下榻于此，有若置身巴黎。
此外，这度假酒店最有特色的，是清晨特别为客人安排的一顿火车上的早餐。火车是上世纪的旧式蒸汽火车，只有三个车厢，第一厢为客厅，第二厢为自助早餐美食厢，第三厢是餐厅。火车向郊外行驶，路线是一条已废置的旧铁路，现只作观光之用。一路上满眼尽是越南高原好景致，梯田起伏，遍地青翠。最后，火车会在一个叫Trai Mat的小村停站，乘客可以下车逛一逛这个小村，村内有座灵福寺，外形似塔，浮雕精致，相当宏伟。游览后再上火车，回程时可在火车上再享受一次咖啡、甜品和水果。
大叻是个宁静脱俗的山村，从度假酒店的花园出大门，沿湖边而行，不需10分钟已到村子中心，那儿有中央市场，吃的、卖的、看的应有尽有。骑脚踏车（可向酒店免费借用）绕湖一圈，心旷神怡，一身轻松。
大叻避暑胜地位于胡志明市东北面约100公里的林同高原，因海拔高，四周皆为山间盆地，气候凉爽（年均气温18度）成为越南有名的避暑胜地。
大叻避暑胜地内百花争妍，绚丽多彩，山间多有瀑布，一幢幢法国式别墅分布其间，吸引了众多的游人。
